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2009-05-13(Wed)

豪華☆おさしみサラダ

今日はからっと暖かいですね。
むしろ暑いくらいです。
さっき掃除機かけたら、汗かきそうですよぉ~。


先週末は母の日でした♪
日ごろの感謝をこめて、お料理担当♪

いつもよりもちょっと豪華におもてなし。

さっぱり“酢味噌ドレ”でいただきます。


≪豪華☆おさしみサラダ≫

004_convert_20090513083607.jpg

*材料
お刺身用真鯛(白身魚) 1さく
レタス、水菜 適量
大葉 10枚
みょうが 2個
●味噌 大さじ1
●お酢 大さじ2~3
●からし 小さじ1

*作り方
1.お刺身は食べやすい大きさに切る
2.葉っぱ類も食べやすい大きさに。
3.大葉、みょうがは千切りにしておく。
4.お皿に2を盛り付けて、3.1の順にきれいに盛る。
5.●を合わせたものをかけてできあがり。


簡単にさっぱりいただける、メインになっちゃうサラダ。
週末などにもいいですね。


みるまゆさんの“玉ねぎのマスタードグリル”
005_convert_20090513083653.jpg
おふをかけて、新たまで作ってみました☆
おいしかったぁ♪

母へのプレゼントはエプロンとプリザーブドフラワー★☆
喜んでくれてよかったです♪

母の日。
日ごろの感謝をきちんとできて、よかったなぁって自分もいい気分になりました☆

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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コメント

No title

ごぶさたしてます~
お元気ですか?
今ちょこっとお休み中なのかな^^

先日(といっても5月のことです~っ)は、温かいコメントありがとう~
ゆっくりゆっくりのコメレス中でこ~~~んなに遅いお返事になってしまいました(汗)
また、再開されたら遊びに来させてください^^

お刺身サラダ美味しそう~!!!!!

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プロフィール

しかちゃん♪

Author:しかちゃん♪
学生の時のダイエットがきっかけで料理をはじめました。
食べることやスイーツ大好き♪
でもカロリー気になるなぁ。
じゃあ自分で作ろう。
自分で作るものには何が入っているか分かるから。
作ることが大好きになりました。

キッチンはLaboである。
さまざまなものが生まれる場所、キッチン。
いろんなお野菜と向き合って美味しく食べようね。
“ぷちべジ”なので、お料理はお野菜が中心です。
最近は母直伝の『常備菜』でお弁当を作っています。

スイーツ大好きでケーキもよく食べます。
美味しいものへのあくなき探究心☆
お酒もよく飲みます☆


コメントとても嬉しいです♪
こちらでできるだけお返事していきたいと思っています☆
でもでも、無理そうなときは、ブログをお持ちの方はブログの方で、 お持ちでない方はこちらでお返し致します☆

当サイトはリンクフリーです☆

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