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2009-01-15(Thu)

ひらひらにんじんサラダ

今日も寒かったですね。
っていつもの書き出し。

今日は職場でこんない―もの♪
もらったんです。

004_convert_20090115002142.jpg

にんじんの皮のひらひら♪
もちろん有機です。
うちのにんじんとっても甘いんです。

蒸し煮しようかな。。

そう思ったのですが、今日はでっかくなので、生で。
レシピにするまでもないのですが・・・


≪ひらひらにんじんサラダ≫
005_convert_20090115002211.jpg

材料
 ニンジン
 レタス

 しょうが・お醤油・わさび・お酢
 粗びき胡椒
 花かつお

作り方
 1.ニンジンは皮をよく洗い、ピーラーでひらひらにする。
   レタスはちぎる。

 2.しょうがはすりおろし、わさびとお醤油、お酢とよく混ぜる。

 3.1を器に盛って、2をかける。

 4.花かつおと粗びき胡椒かけて。
   できあがり☆

全部量はお好みです♪
あたしはお酢多めのコショウ多めが好きです(*^。^*)


今日もねぎです。
006_convert_20090115002238.jpg

焼きねぎ美味しい!


お野菜のシンプル料理。
たまりませんね♪

今日も晩酌とともに、ごちそうさまでした♪

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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コメント

No title

しかちゃん、おはよう~♪
おいしそぅ~^^
ひらひら~にんじん大好きだからすごお~いたべたぃ!あ~にんじんモード突入~^^
よくなるんだけど・・・ハハ

焼きネギも美味しいよね~
ネギもまたどうしてあんなにんまいんだぁ・・^^

>ありがとう~^^元気モリモリです・・・笑

No title

しかちゃん♪

わ~、人参のひらひらをもらえる職場って
気になるわ~。
お野菜の皮ってお肌を丈夫にしてくれるから
別名美肌サラダだね~^^

焼きねぎ、私も大好物ーー☆☆

~~クミン、おいしいね♪

No title

しかちゃんおはよー(^0^)ノ
今朝も寒いねー!!!

にんじんのひらひら(それも有機!)もらえていいな~♪
うんうん、せっかくだもんね生でいただきたいよね(^m^)
鰹節のうまみがきいたサラダとーっても美味しそう♪♪♪
もりもり食べて風邪知らずだ!

No title

ひらひらの人参おいしそう~。
葱の焼いたのもやっぱり大好き。
お酒とよく合うよね^^。

No title

しかちゃんこんちは~☆
わわー。きれいだ~。ひらひらしてて♪
人参だけは食べられないのだけど、美味しそうに見えるから不思議♪
そんでもってねぎ!こういう食べ方一番美味しいよね♪
おなかへったなー。

No title

しかちゃんの手にかかると立派なおかずになっちゃうね。
カロチンたっぷりで風邪予防にもってこいですね。
野菜は本来皮の部分に栄養がたっぷりあるんですってね。
でも、化学肥料使ってる野菜では皮は食べられない。
しかちゃんはいいねぇ~
安心野菜ってまるごと食べれるからほんとうれしいね^^

No title

どちらもシンプルでいいですね~♪
野菜の味をたっぷり堪能できそう(*^m^*)
こういうの、とっても好きです!
プロフィール

しかちゃん♪

Author:しかちゃん♪
学生の時のダイエットがきっかけで料理をはじめました。
食べることやスイーツ大好き♪
でもカロリー気になるなぁ。
じゃあ自分で作ろう。
自分で作るものには何が入っているか分かるから。
作ることが大好きになりました。

キッチンはLaboである。
さまざまなものが生まれる場所、キッチン。
いろんなお野菜と向き合って美味しく食べようね。
“ぷちべジ”なので、お料理はお野菜が中心です。
最近は母直伝の『常備菜』でお弁当を作っています。

スイーツ大好きでケーキもよく食べます。
美味しいものへのあくなき探究心☆
お酒もよく飲みます☆


コメントとても嬉しいです♪
こちらでできるだけお返事していきたいと思っています☆
でもでも、無理そうなときは、ブログをお持ちの方はブログの方で、 お持ちでない方はこちらでお返し致します☆

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